黄皮高血糖能吃，但需要注意适量即可。
黄皮是一种药食同源的中药材，从食物的角度来讲，黄皮的营养价值比较高，其中含有丰富的有机酸、果胶、糖分、维生素C等营养成分。而中医认为黄皮具有祛风散寒、活络止痛的功效。一般情况下，当出现高血糖的症状时，可以适当的吃黄皮，其中含有的糖分比较少，并不会对血糖的恢复造成影响，还有助于提高身体抵抗力和免疫力，对疾病的恢复有一定的帮助。
通常，当出现高血糖时，建议患者避免吃甘蔗、蜂蜜、葡萄等含糖量过高的食物。此外，建议平时配合适当的有氧运动，如慢跑、游泳、练瑜伽等，有助于帮助机体控制血糖数值。