血清胰岛素主要是由胰岛细胞分泌而形成的一种激素，也是体内唯一可以降低血糖的激素，能够有效促进蛋白质、脂肪以及糖原的合成。
通常情况下，当患者出现2型糖尿病早期、多囊卵巢综合征、胰岛素细胞瘤等疾病时，有可能会引起血清胰岛素高的现象，临床上又称为高胰岛素血症。其症状可表现为低血糖，同时伴有焦虑、出汗、饥饿感、心慌等异常症状。此时，可以通过抽血检查，来测量血清中的胰岛素水平是否正常。
因此，血清胰岛素可以作为诊断糖尿病的参考指标，也可以作为胰岛瘤的诊断指标。当数值出现增高或者减低的情况，都需要引起患者的重视。