食管炎通常不能喝酒，以免刺激病情导致加重，对于食管炎，应积极配合医生给予针对性的治疗。
食管炎可能是由于经常吃辛辣刺激或过烫的食物，导致食管黏膜受到刺激，而引发的一种水肿、充血性炎症病变。而在患病期间，是不能喝酒的，因为酒中的酒精属于辛辣刺激性的饮品，在喝了会对患处造成刺激，从而使病情加重，严重可能会导致食管黏膜糜烂，甚至形成溃疡。
当患有食管炎时，可遵医嘱服用奥美拉唑肠溶胶囊、雷贝拉唑钠肠溶胶囊等质子泵抑制剂药物治疗，可抑制胃酸分泌，缓解食管炎所引起的灼热感。同时还可服用铝碳酸镁咀嚼片、枸橼酸泌钾胶囊等胃黏膜保护药物治疗。
在患病期间，应养成良好的饮食习惯，可适量吃些易消化的食物，如小米粥、烂面条、山药粥等。