铁皮石斛的属性通常是寒性，如果需要使用药物，应咨询医生，不可自己盲目使用。
铁皮石斛主要为兰科植物铁皮石斛的干燥茎，可入药，其味甘，性寒，归胃、肾经，具有益胃生津、滋阴清热的功效。通常用于治疗热病伤津引起的口干烦渴，胃阴不足引起的食少干呕，阴虚火旺导致的骨蒸劳热、目暗不明、筋骨痿软等情况。
铁皮石斛药性微寒，不可长期大量服用，以免加重胃肠道负担，出现腹泻、腹痛等不适症状。脾胃虚寒者、腹泻者应避免服用药物，以免导致症状加重。
铁皮石斛是一种中药材，如需使用应咨询医生，以免使用不当，从而延误病情，也可能会对身体造成不良影响。