脾脓肿穿刺引流一星期通常是可以适当吃山楂的。
脾脓肿穿刺引流通常适用于单发脾脓肿，一般是在超声或CT引导下进行操作。在穿刺引流治疗后，大概一星期左右可以逐渐恢复，此时脾脓肿患者一般能够恢复正常饮食。山楂属于比较开胃的食物，适当吃山楂并不会对身体的恢复产生太大影响，并且能够促进胃内食物的消化和吸收，如果脾脓肿穿刺引流后需要卧床休息，此时适当吃山楂有助于预防便秘。但是，患者不能一次性吃太多山楂，否则容易产生较多酸性物质，进而刺激脾胃。
脾脓肿穿刺引流患者要注意养成良好的生活饮食习惯，平时注意少熬夜，尽量多注意休息，饮食上要以清淡、有营养的食物为主，有利于增强免疫力，促进身体恢复健康。