12岁儿童吃甜酒酿可能会引起胃肠道不适，也可能会影响肝肾功能和大脑神经等。
1、胃肠道不适：甜酒酿中含有酒精，儿童的胃肠道黏膜防御功能较弱，且比较敏感，甜酒酿中的酒精在进入儿童的消化系统后，可能会对儿童的胃肠道产生刺激，导致儿童出现恶心、呕吐等症状。
2、影响肝肾功能：12岁的儿童身体各项器官发育还不成熟，酒精进入人体需要经过肝肾代谢，这个阶段食用含有酒精的食物，局部会对儿童的肝肾功能造成损伤，不利于儿童发育。
3、损伤大脑神经：未成年儿童的大脑还处在发育期间，酒精会进一步刺激大脑神经，影响大脑和神经的发育，影响儿童的智力。
另外，酒精是比较常见的致敏物质，若儿童的免疫力较低，食用甜酒酿后可能会引起酒精过敏，甚至是酒精中毒，对儿童的生长发育造成严重的不良影响。