肝火旺是可以吃鸡蛋的。
肝火旺是因为体内的肝火过于旺盛，导致机体出现了内热的病理性变化，发病原因与饮食因素、情志因素等有关。肝火旺的患者不可以吃辛辣刺激性的食物以及高脂肪食物和高糖食物，而鸡蛋属于高蛋白类的食物，不属于肝火旺的饮食禁忌，所以肝火旺的患者是可以吃鸡蛋的。鸡蛋当中含有较丰富的蛋白质、纤维素、钙元素等营养成分，肝火旺的患者适当吃鸡蛋能补充机体所需要的营养，对身体的健康都有一定的好处。
肝火旺的患者还可以在医生的指导下服用药物来改善，比如龙胆泻肝汤、当归龙荟丸等，能够去除体内的血热，改善肝火旺的情况。