腮腺炎患者通常能吃南瓜，但是要注意不能长期大量食用。
腮腺炎是一种比较常见的腮腺软组织炎症疾病，平时可以适量食用南瓜。南瓜含有β-胡萝卜素、膳食纤维等，一般不会影响到腮腺炎的病情，也不会出现其他不适症状。另外，南瓜还能提供人体所需的营养，增强免疫力，从而缩短治疗腮腺炎的时间。
患有腮腺炎的病人要保证良好的睡眠，同时要保持良好的生活习惯。日常生活中要注意保持口腔的清洁，饭后要漱口。其次，饮食要合理，营养要平衡，多吃流食，不能吃过多酸性的食物。出现细菌感染时，可以在医生的指导下口服阿莫西林胶囊、头孢拉定胶囊等药物治疗。大多数患者在及时前往医院就诊后进行规范治疗，预后一般良好。