苦瓜有可能伤脾胃，不建议过多进食，适当即可，如果损伤脾胃，需要在医生的指导下服用药物治疗。
苦瓜里面还有维生素、微量元素、蛋白质等成分，可以为身体补充所需营养，提高免疫力，同时具有清热解毒的作用，可以改善热病烦渴引起的中暑、痢疾、痈肿丹毒等。苦瓜中含有的苦味素，还具有健脾开胃的作用，能够增进食欲。
需要注意的是，苦瓜性质寒凉，如果大量进食会损伤脾胃，诱发脾胃虚寒，会造成腹胀、腹泻、反酸等不适。如果在吃苦瓜时，可以搭配辛味食物一起食用，比如辣椒、葱、姜等，可以减轻苦瓜的寒性。
建议平时要调整好饮食结构，做到荤素搭配，营养均衡，避免进食生冷或过于刺激的食物。