少量吃鸡蛋血脂不会升高，长期大量进食鸡蛋可能会导致血脂升高。
鸡蛋富含丰富的蛋白质、胆固醇、多种微量元素，适当食用能补充人体所需营养。但由于鸡蛋的蛋黄胆固醇较高，过量食用可能会导致胆固醇摄入过量，从而影响高脂血症患者的血脂水平。
血脂高的患者要尽量少吃高脂肪、高糖分的食物，比如动物内脏、蛋糕、饼干等。盐中的主要成分是氯化钠，如果过量食用会引起钠潴留，引起细胞外液的增加，血压升高，从而加重病情，因此要控制食盐的摄入量。吸烟、喝酒容易引起血管硬化，使病情恶化，因此要戒烟戒酒。
患者平时要多注意饮食的搭配，多做运动，如果有不适症状，一定要去医院检查，明确病因后，在医生的指导下规范治疗，切勿自行用药。