小孩手脚脱皮可能是缺乏维生素A、维生素B、维生素C等维生素所引起的。
1、维生素A：维生素A具有维持骨骼上皮细胞以及黏膜上皮正常分泌的生理功能，当体内维生素A缺乏时，会影响皮肤上皮细胞正常分泌，导致皮肤变得比较干燥，引起脱皮。
2、维生素B：具有维持体内碳水化合物正常代谢，修复肌肤表层的作用，而维生素B缺乏会影响体内胶原合成，导致皮肤脆性增加，诱发脱屑、皮肤干燥等。
3、维生素C：具有抗氧化、抗自由基的作用，适当补充可以起到滋润皮肤的作用，而体内维生素C缺乏会导致皮肤暗沉、干燥、脱皮等症状。
除此以外，也要考虑与其他维生素缺乏有关，比如维生素E、维生素H等，而过敏、真菌感染等其他原因，也会引起上述现象，具体还需要到医院完善相关检查，明确诊断。