可通过消化道症状、皮肤症状、呼吸道症状等来判断婴儿是否存在牛奶蛋白过敏。
1、消化道症状：如果婴儿对牛奶蛋白存在过敏反应，进食牛奶后可能会出现过敏症状。因食物进入胃肠道当中，会对消化道黏膜造成一定的刺激，诱发细胞的黏膜异常渗出，从而出现腹胀、腹泻、恶心、呕吐、大便带血等症状。
2、皮肤症状：当婴儿饮用牛奶之后，会使机体的组胺释放过多，诱发皮肤黏膜的渗透性明显增加，从而出现皮肤瘙痒、皮疹、丘疱疹等，且呈现反复发作。
3、呼吸道症状：若喝完牛奶之后，出现频繁的咳嗽、打喷嚏、气促等症状，也可能是牛奶蛋白过敏所引起，因为摄入致敏物质后可能会导致呼吸道黏膜异常肿胀。
另外，还需要及时前往医院完善过敏原检测，以此能够判断是否存在蛋白过敏的症状。