一岁宝宝通常可以吃维生素C，但需要根据宝宝的身体情况遵医嘱选用。
维生素C常用的剂型有泡腾片、颗粒剂、片剂等，属于人体中比较重要的一种维生素。如果一岁宝宝出现维生素C缺乏的相关症状，包括易激惹、体重不增、面色苍白、乏力等，可以在医生指导下选择补充维生素C来改善。维生素C可以帮助增加食欲，让身体有充沛的精力，还会对皮肤黏膜、关节等部位的健康起到保障作用，提高对铁、钙等营养物质的吸收率和利用率增高。
但由于一岁宝宝的身体正处于生长发育期，年龄还比较小，不建议家长盲目地给宝宝补充维生素C。因此，若宝宝出现维生素C相关的缺乏症状时，还需要及时就医，在医生指导下选用。