一般跑步前喝咖啡较好，咖啡能提高新陈代谢；跑步后短时间内喝咖啡会加重心脏负担，不利于健康，可在运动1小时后再喝咖啡。
咖啡中的咖啡因成分具有提神、促进脂肪代谢的作用，而且还能刺激神经兴奋。一般在跑步前半个小时适量喝咖啡能够促进身体新陈代谢，提升精神状态，并且可以提高身体的耐受力，使运动的时间延长。适量喝咖啡还能缓解运动后所产生的疲劳以及肌肉酸痛不适。运动后短时间内由于心跳加快还未恢复正常，若此时喝咖啡会导致血容量升高，增加心脏负担，不利于健康，一般需等到跑步一小时后心跳平稳后才能喝咖啡。
建议跑步前喝咖啡时避免空腹，不宜喝过多，以免刺激胃部出现不适症状。