少白头是指青少年时期头发过早变白，可以在医生的指导下吃六味地黄丸、首乌片、乌发丸等药物，以及食用黑芝麻、黑米、黑豆等食物，有助于头发变黑。
一、药物
1、六味地黄丸：包括熟地黄、山药、桂枝等药物成分，可以改善肾气不足、阴虚火旺等症状，起到滋阴补肾的作用，有助于促进发质改善。
2、首乌片：含有多种活性成分，最主要的是葛根素、花青苷，可以刺激黑色素细胞产生，促进头发黑色素形成和沉淀，帮助头发逐渐变黑。
3、乌发丸：含有首乌、当归等药物成分，具有养血活血、滋补肝肾、补益气血等功效，有助于促进头发生长和修复受损发质，使头发变得更加健康。
二、食物
1、黑芝麻：含有丰富的维生素、矿物质等营养元素，可以促进头发生长和滋润，也可以改善血液循环，调节头皮油脂分泌，促进毛囊营养供应，帮助头发变黑。
2、黑米：富含维生素B、维生素E、蛋白质等营养成分。可以促进头发生长和修复受损发质。另外，黑米中含有的铁元素有助于增强毛发供养能力，使头发变得浓密、黑亮。
3、黑豆：黑豆中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，有助于促进身体健康，帮助保持头发健康。
除此以外，还可以遵医嘱服用葡萄糖酸锌口服溶液，或者使用杜仲、制首乌等中药材改善症状。日常饮食上建议多吃黑木耳、黑枣等食物，促进症状改善。建议到医院就诊，在医生指导下正确治疗，改善症状。