舌头很痒一般与不良饮食习惯、过敏、舌炎等原因有关，需根据原因进行处理。
1、不良饮食习惯：如果过多吃辛辣刺激的食物或者发涩的食物，如辣椒、芥末，或没有成熟的柿子、大枣等，有可能会造成舌头发痒。需改变不良饮食习惯，尽量选择清淡、易消化的食物，如粥类、蔬菜、豆类等，并保持口腔卫生干净。
2、过敏：如果不小心吃了芒果、虾、螃蟹等容易过敏的食物，有可能会诱发过敏反应，造成局部发痒，并伴有红肿。通常需要明确具体的致敏物质，并积极配合医生进行抗过敏治疗，常见药物包括盐酸左西替利嗪片、氯雷他定片等。
3、舌炎：大多与微量元素缺乏、病原菌感染有关，由于炎症刺激，会表现为发痒，伴有灼烧感。一般需要根据病情遵医嘱选择维生素B12片、氯己定溶液等药物进行治疗。
除此之外，如果出现口腔溃疡、牙龈炎、唇炎等疾病，也有可能会出现此症状，建议患者前往医院，通过详细检查确诊。