上颚泛黄还有粒壮小泡可能是饮食不当、口腔溃疡、疱疹性口炎等原因引起，需要针对引发的原因采取治疗措施。
1、饮食不当：当患者进食较坚硬或者是过烫以及色素丰富的食物，会对口腔黏膜造成一定的创伤，不仅会使黏膜颜色发生改变，还诱发黏膜组织出现大小不一的水泡。及时调整自身的饮食结构，选择清淡的食物，比如西红柿、西兰花、山药粥等。
2、口腔溃疡：可能是营养缺乏、细菌感染、遗传因素等原因引起，造成口腔部位的黏膜组织损伤，表现为水泡、白斑、疼痛等。可在医生的指导下给予冰硼散、利多卡因凝胶等药物治疗。
3、疱疹性口炎：是由单纯疱疹病毒1型感染而引起的病变，病毒繁殖的过程当中，引起口腔黏膜充血、水肿，使口腔黏膜的供血量减少，引发颜色改变，还伴有单个或者是多个水泡。遵照医嘱服用阿昔洛韦片、利巴韦林片等药物治疗，具有抑制病毒繁殖的作用。
此外，也不排除是手足口病、黏液腺囊肿、尖锐湿疣等原因引起，若发现症状持续加重，可前往医院口腔科就诊。