口腔溃疡的白色刮掉有可能会继发炎症感染，影响病情恢复。
口腔溃疡是指发生在口腔黏膜局部的溃疡性损伤，一般在疾病发生时，会发现上面有白色膜状物，属于口腔溃疡的假膜，是黏膜修复的一种改变，具有保护创面、促进愈合的功效。如果用手将其刮掉，因局部的保护膜被去除，则容易引起病原菌继发感染，出现红肿、疼痛等不适，且不利于溃疡愈合，严重的还会造成溃疡面逐渐扩大，给后期治疗增加难度。
因此，一旦发现口腔溃疡，不建议盲目用手将其刮除，一定要及时前往医院就诊，由专业医生选择合适的药物进行治疗，并保持口腔卫生干净，比如养成早晚刷牙、饭后漱口的好习惯。