吃酸水果舌头有刺痛感通常是因为水果刺激引起，但也不排除本身存在口腔溃疡、灼口综合征等疾病，一般可根据原因进行处理。
1、水果刺激：酸水果没有完全成熟，很容易刺激舌头引起酸涩感或者疼痛感，属于一种正常的生理现象，若及时停止水果摄入，其症状会得到缓解。
2、口腔溃疡：通常是因为精神因素、免疫因素、饮食因素以及创伤性因素导致，典型症状表现为脸颊、软腭等黏膜上出现溃疡面，伴有轻微的疼痛感，若在此基础上吃过酸的水果，通常会刺激局部黏膜造成疼痛感加重。一般可遵医嘱选择口腔溃疡散、复方氯己定含漱液含漱治疗。
3、灼口综合征：一般与长期吸烟饮酒、饮食不当、精神压力过大等原因有关，典型症状为舌头出现酸苦、金属味觉，再加上酸性水果刺激，有可能会出现疼痛感。建议调整饮食结构，尽量选择清淡易消化的食物，或遵医嘱配合艾司唑仑片、双氯芬酸钠缓释片等药物进行对症治疗。
除此之外，如果发生唇炎、舌乳头炎、口腔疱疹等疾病，均会引起此症状，若症状持续不能缓解，可前往医院通过详细检查明确诊断。