宝宝晚上睡觉突然说梦话一般与神经系统发育不完善、环境因素、精神因素等原因有关，需根据原因进行处理。
1、神经系统发育不完善：宝宝在生长期，由于中枢神经系统发育不完善，通常在睡觉过程中，容易出现说梦话的现象，是一种正常情况，无需给予特殊处理。
2、环境因素：如果宝宝睡觉的环境过于嘈杂，或者温度过高、过低，均会影响正常的睡眠质量，而引起宝宝说梦话。通常需要保持宝宝睡觉环境温湿度适宜、安静，有利于改善此症状。
3、精神因素：部分宝宝因看了刺激的动画片或者白天受到惊吓，以及过度玩耍，导致机体兴奋性增加，通常在睡眠过程中，容易刺激机体出现说梦话的症状。大多为一过性，减少刺激性因素会逐渐改善。
除此之外，如果宝宝出现缺钙、缺维生素D、神经衰弱等情况，也有可能会出现此症状，建议家长观察宝宝是否伴随其他异常不适。