早上是否可以不吃饭运动，需要根据个体情况进行综合考虑。
如果是为了减脂或体重管理，早上空腹运动有助于加速脂肪燃烧。这是因为空腹运动时，体内储存的糖分已经用于晚上的代谢过程，此时身体更容易转向使用脂肪作为能源，提高基础代谢率，达到比较好的减脂目的。
然而，早上空腹运动并不适合每个人，特别是对于低血糖人群。在不吃早饭的状态下进行运动会加重身体对葡萄糖的需求，此时没有摄入食物来提供足够的血糖，可能会限制机体中的胰岛素分泌，无法迅速调整血糖水平，导致低血糖的发生。
在进行任何运动计划之前，特别是对于患有慢性疾病的人群，建议咨询医生的意见，以了解适合自己的最佳运动方案。