口腔发炎嘴巴张不开可能是口腔溃疡、牙龈炎、牙周炎原因导致，需要对症治疗。
1、口腔溃疡：可能是饮食不当、感染等因素引起口腔溃疡，并且口腔黏膜溃疡面较大，患者通常会表现出明显疼痛，同时会伴有肿胀，对口腔张合运动造成影响，导致嘴巴张不开。可以遵医嘱使用促进溃疡面愈合的药物，常用的药物有冰硼散、利多卡因凝胶、口腔溃疡散等。
2、牙龈炎：可能是口腔发炎后，炎症对牙龈造成刺激发生感染，引起牙龈肿胀，导致嘴巴无法张开。可以在医生指导下使用抗生素类的药物进行治疗，比如甲硝唑片、阿莫西林胶囊、头孢呋辛酯片等，能够起到杀菌消炎的作用。
3、牙周炎：可能是细菌感染引起牙周炎，长时间受到炎症刺激，导致牙齿松动或错位，对口腔正常功能造成影响，引起嘴巴张不开的现象。可以在医生建议下使用罗红霉素分散片、阿奇霉素分散片、克拉霉素胶囊等，促进炎症消退。
除此以外，还可能是智齿冠周炎、颌下间隙感染、颞颌关节紊乱综合征等原因导致的。建议及时就诊，到医院明确诊断后根据医生指导采取针对性处理。