胆囊炎是否能治愈取决于实际情况，及时采取治疗措施一般是能治愈的，反之不能治愈。
1、能治愈：如果疾病发生时采取规范的治疗措施，能够达到治愈目的的，可在医生的指导下给予甲硝唑片、替硝唑片、头孢克肟分散片、熊去氧胆酸片等药物治疗，严重者还可以采取手术治疗，比如胆囊切除术、超声引导下经皮经肝胆囊穿刺引流术等。
2、不能治愈：如果发病时不能够及时采取相应的治疗措施，任由疾病发展，出现胆囊穿孔、胆囊坏疽等严重的并发症，此时是不能够治愈的，只能够采取相应的治疗，控制疾病发展。
治疗期间还要做好个人的防护措施，摄入高蛋白类的食物，比如瘦肉、鱼肉、鸡蛋、豆制食品等，避免进食大蒜、芥末、辣椒等刺激性的食物，以免影响到疾病恢复。