番茄汤煮虾一般不会中毒，但需要注意适量吃即可。
番茄和虾都属于生活中比较常见的食物，临床上并没有数据显示这两种食物互相存在禁忌，且食物中含有的营养成分通常也不会发生互相反应，所以，将两种食物放在一起后，并不会诱发机体中毒。但番茄中含有的鞣酸成分比较高，而虾中含有的蛋白质成分比较高，如果过多的吃，这两种成分有可能会形成结块，诱发消化不良，所以要养成少食多餐的习惯。
此外，正常饮食需要多样化，除了用番茄汤煮虾以外，也可以适当添加青菜、油麦菜、金针菇等食物，尽量保证机体营养充足。而对于已经出现胃肠不适症状者，则需要前往医院就诊，排除是否存在其他相关因素。