可以适量吃蒜苔。
建议用量：80-100g/天
带状疱疹患者应该多吃富含营养的食物，而蒜苔中的营养成分比较丰富，适量吃可以补充身体所需的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素以及多种微量元素等，能够提高机体的抵抗能力。同时，蒜苔中含有丰富的膳食纤维、维生素C，可以促进胃肠蠕动，提升皮肤的新陈代谢，有利于皮肤健康。
平时可以将蒜苔清洗干净后炒着吃，但需注意不建议和韭菜同吃，可能会造成胃肠不适症状。对于消化功能较弱者应该慎吃，以免引起腹胀、腹泻等不良反应。
带状疱疹患者应该穿宽松、透气的衣物，不要对皮肤进行过度搔抓。同时可适量增加苹果、香蕉、火龙果等食物的摄入，有利于皮肤健康。