不建议吃鸡胗。
甘油三酯高的人群需要减少高脂肪和高胆固醇的食物摄入，鸡胗含有较多的胆固醇和脂肪，进入人体以后不能及时消化、吸收，可在肝脏和脂肪细胞内转化为甘油三酯，不利于病情的控制。
患者生活中还要避免猪肉、蛋糕、咸菜等食物的摄入，建议多吃富含维生素和纤维素的食物，如油麦菜、苹果、南瓜等食物，在满足机体营养的同时，也可维持甘油三酯水平稳定。
在治疗期间中，患者还应定期进行血脂检查，监测疾病的恢复情况，可适量进行有氧运动，可以选择慢跑、骑自行车、散步等运动方式，增强体质。
不建议吃鸡胗。
甘油三酯高的人群需要减少高脂肪和高胆固醇的食物摄入，鸡胗含有较多的胆固醇和脂肪，进入人体以后不能及时消化、吸收，可在肝脏和脂肪细胞内转化为甘油三酯，不利于病情的控制。
患者生活中还要避免猪肉、蛋糕、咸菜等食物的摄入，建议多吃富含维生素和纤维素的食物，如油麦菜、苹果、南瓜等食物，在满足机体营养的同时，也可维持甘油三酯水平稳定。
在治疗期间中，患者还应定期进行血脂检查，监测疾病的恢复情况，可适量进行有氧运动，可以选择慢跑、骑自行车、散步等运动方式，增强体质。