可以适量吃苦瓜。
建议用量：100-200g（约半个）/天
骨折患者动手术后需要防止伤口感染，不能吃刺激性食物。苦瓜是一种常见的蔬菜，不属于刺激性食物，其中含有丰富的维生素、苦瓜素、纤维素等物质，适当吃能够补充机体所需要的营养物质，有利于伤口愈合。而且骨折患者可能需要长期卧床，容易发生便秘，苦瓜当中的纤维素能够促进胃肠道蠕动，预防便秘。
苦瓜可以炒着或煮着吃，一般没有饮食禁忌。但是脾胃虚寒、痛经等人群不宜吃苦瓜，容易增加身体不适感。
骨折患者动手术后要保持伤口清洁卫生，经常更换药物，并多补充含钙质丰富的食物。