高血压能吃葵花籽油吗

发布时间: 2023-06-08
马方 主任医师北京协和医院

能适量吃葵花籽油。

建议用量:5-10g/天

高血压患者可以适当增加不饱和脂肪酸食物的摄入量。葵花籽油是从葵花籽中提取的油类,有丰富的营养价值,其中的不饱和脂肪酸、维生素E便于人体吸收,而且可以增加机体营养,提升抗病能力。另外,葵花籽油在一定程度上可抑制血管弹性下降,适量吃不会造成血压升高。

葵花籽油可以用来清炒、煎炸食物,一般没有食物搭配禁忌。对于肝功能不全的患者不建议食用,大量的不饱和脂肪酸进入体内后消耗胆碱,加重病情。对于出血的人群也需慎用,里面的亚硫酸会影响血液凝固,不利于恢复。

患者需要营养均衡,多吃新鲜水果、蔬菜、低脂奶制品等食物,定期测量血压,不可随意增减、停用药物。

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