高血压可以吃洋芋吗

发布时间: 2023-06-08
马方 主任医师北京协和医院

可以吃洋芋。

建议用量:130g(约1-2个)/天

高血压患者尽量少食用高油、高脂、重盐的食物。洋芋具有较高的营养价值,有丰富的维生素和无机盐,可给人体提供热量,促进疾病恢复。洋芋中的钾元素比较丰富,不仅可以满足人体需求,还可以加速钠离子排出体外,对辅助降血压有好处。

洋芋有炒、蒸、炖等食用方法,不可和柿子、香蕉、石榴等食物同用,容易加重胃肠负担。洋芋中的膳食纤维可延长胃部排空时间,产生更多气体,胃炎、肠炎患者应避免食用。此外,土豆中含有大量的淀粉,进入人体后会自动转化为糖分,因此不建议糖尿病患者食用。

患者应适当增加有氧运动,如慢跑、快走、瑜伽等,有利于扩张血管,促进血液循环,起到降脂、降压的效果。

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