孕妇可以吃毛豆吗

发布时间: 2023-06-09
成娟 副主任医师中山大学附属第三医院

可以适量吃毛豆。

建议用量:150-200g/天

孕妇需要注意日常的营养补充,而毛豆属于营养价值较高的食物,其中含有大量水分、膳食纤维、胡萝卜素等,除了补充人体所需的营养元素之外,还能够促进肠道蠕动,预防大便干结及排便困难等不适症状。同时,毛豆中含有蛋白质、脂肪、盐酸、大豆异黄酮等物质,可以为机体提供能量,提高机体的抵抗力。

可以早上或中午适量吃水煮或炒制毛豆,但需注意不建议和鹅肉同吃,以免摄入过多的钾元素,影响身体健康。对于消化不良者、尿毒症患者需要慎吃,可能加重不适。

孕妇需要保持清淡、有营养的饮食习惯,可以适量吃苹果、香蕉、菠菜等新鲜的蔬菜和水果,不建议吃辣椒、咸菜、腊肉等刺激性食物,可能会影响身体健康。

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