可以适量吃。
建议用量：100-150g/天
肠癌患者身体消耗过大，可多吃些富含营养的食物进行补充。笋是常见食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类等营养成分，有利于补充机体所需，提高免疫能力。此外笋含有的植物纤维，可以增加肠道水分的贮留量，促进胃肠蠕动，减少粪便黏稠度，预防便秘。
笋可以炒着吃或煮熟吃，三餐均可食用，无特殊食物搭配禁忌。此外，胃十二指肠溃疡者、肝硬化患者，不建议盲目吃，以免加重原有症状。
肠癌患者在饮食方面可以多吃些橙子、猕猴桃、火龙果等富含营养的食物，尽量避免吃腊肉、咸鱼、咸菜等腌制品，并养成少食多餐的习惯。