可以适量吃山药。
建议用量：100-200g/天
脂溢性皮炎患者应避免刺激性食物。山药不具有刺激性，并且含有特殊的消化酶成分，能够促进新陈代谢加快，有利于改善皮肤状态。另外，山药的口味比较细腻，当患者伴随食欲不振的症状时，可以吃些山药来促进食欲。
山药可以通过煮粥、煲汤等方法食用，但不宜与南瓜一起吃，容易降低营养价值。对山药过敏者应禁忌食用，以免引起过敏反应，而且山药中淀粉含量较高，容易在体内转化为多糖，所以糖尿病患者不宜吃太多。
脂溢性皮炎患者要注意皮肤护理，定期用温水清洗皮肤，日常应穿着宽松、棉质衣物，减少皮肤摩擦。还要注意监测病情变化，症状加重时积极就医。