骨质疏松可以吃竹笋吗

发布时间: 2023-06-09
郑帅 副主任医师南方医科大学南方医院

可以适量吃竹笋。

建议用量:50-100g/天

骨质疏松主要是骨量丢失或降低、骨组织微结构破坏等原因所引起。患者需要饮食多元化,竹笋属于比较常见的食物,含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养物质,能够补充人体所需的营养物质,对于机体免疫力也有帮助。

竹笋可以凉拌或者炒着吃。一般无特殊饮食搭配禁忌。若对竹笋中的成分过敏人群要避免食用,防止皮肤毛细血管扩张,诱发过敏性皮肤病。由于竹笋属于寒性食物,因此有胃病的患者也不建议吃,防止加重原有症状。

骨质疏松患者在平时要注重钙蛋白质的摄取量,可以适当喝牛奶,吃沙丁鱼、三文鱼等食物。还要适当晒太阳,有利于促进钙吸收。

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