孕妇能吃黑豆吗

发布时间: 2023-06-09
成娟 副主任医师中山大学附属第三医院

可以适量吃黑豆。

建议用量:40-60g/天

孕妇在饮食方面需要多吃些富含营养的食物。黑豆中含有丰富的蛋白质、异黄酮、不饱和脂肪酸、各种维生素和微量元素,可以补充孕妇机体所需的营养物质。而且黑豆含有的膳食纤维成分,改善肠道蠕动,预防孕妇出现便秘的情况。

黑豆可以煮粥或者打成豆浆喝,三餐均可食用。但不建议与菠菜同食,以免含有的蛋白质与菠菜中的草酸形成草酸钙,增加结石发病几率。此外,痛风患者不建议盲目吃黑豆,因为黑豆中的嘌呤成分比较高,有可能会引起体内尿酸水平增高,而不利于原有疾病恢复。

孕妇日常可摄入牛肉、鸡蛋、青菜等食物,尽量保证机体营养均衡,避免饮酒、吸烟或吃辛辣刺激的食物,还要多注意休息,保持乐观积极的心态。

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