丹参大枣山楂一起泡水的功效主要是消食、补血、助眠等。
1、消食：山楂具有刺激消化液分泌、促进肠道蠕动的作用，大枣可以补中益气，丹参能够促进血液循环，将三种物质放在一起泡水喝或煮水喝，能够起到改善体质、增强消化功能的作用，减少腹胀、嗳气、便秘等消化不良症状。
2、补血：丹参、大枣和山楂都属于铁含量比较丰富的物质，能够增强造血干细胞的活性，起到补血的作用，适用于贫血、血虚人群。
3、助眠：丹参可以清心除烦，大枣主治失眠症、脾虚症等，山楂能够行气散瘀、化浊降脂，长期坚持规范使用，具有调节体质的作用，提高睡眠质量。
此外，丹参大枣山楂放在一起使用，还可以起到活血化瘀、提高心血管健康、清心安神等作用。建议在咨询医生后，根据个人体质，再将丹参、大枣、山楂等物质放在一起泡水喝。