复合膨松剂是一种高效膨松剂，对身体是否有危害，取决于使用量。如果适量使用，一般对人体没有危害，如果大量使用可能会人体有危害，例如出现过敏、消化不良、发胖、营养摄入不足等。
一、没有危害
复合膨松剂一般不含明矾等对身体有害的化学物质，安全性很高，而且有助于食物的消化、吸收。如果按照正常使用量通常对身体不会造成危害，不用过于担心。
二、有危害
1、过敏：不同人的体质和敏感程度会有所不同，如果大量摄入可能会增加过敏或敏感反应的风险。
2、消化不良：复合膨松剂中的成分在食品消化过程中可能会产生气体，大量食用可能会导致胃部膨胀，进而引发消化不良。
3、发胖：部分复合膨松剂可能会对食欲产生影响，由于食量的增加，会导致更多热量摄入，从而使体重上升。
4、诱发糖尿病：大多数含复合膨松剂的食品均属高热量、高脂肪、高糖类食品，过多使用，可能会导致血糖升高。
一旦出现任何不适症状，建议尽早到医院就诊。