象山青柑橘是柑橘类的水果，属于温性水果，过量进食通常会导致上火。
象山青柑橘中含有大量的维生素、矿物质、微量元素、膳食纤维等多种营养成分，能够为机体补充所需的营养物质，容易被人体吸收消耗和利用，起到增强体质、提高免疫力的作用。但是吃多可能会导致机体上火，表现出面红目赤、口舌生疮、咽喉肿痛、口腔溃疡等不适，皮肤表面可能会长疖、疮、疡，有的会伴有小便短赤大便干结等不适。所以要注意用量，避免一次性进食过多。
出现上火要及时到医院就诊，在医生指导下使用清热泻火的药物治疗。常用的药物有牛黄上清丸、黄连上清丸、金银花颗粒等，通常能够清热解毒、去火。