缺铁分为三个阶段，分别为铁减少期、缺铁性红细胞生成期、缺铁性贫血期。
1、铁减少期：此阶段人体内储存的铁蛋白开始消耗，以满足人体血红蛋白合成的需要，血常规检测中血清铁蛋白一般小于20ug/L，但转铁蛋白饱和度和血红蛋白还处于正常范围。
2、缺铁性红细胞生成期：此阶段血液中铁元素含量减少，使血红细胞合成障碍，由于铁数量开始减少，血液循环出现紊乱，患者甚至会出现皮肤苍白、口唇蓝紫等贫血症状。一般血常规检测中血红蛋白小于20ug/L，转铁蛋白饱和度小于15%，而血红蛋白水平正常。
3、缺铁性贫血期：此阶段患者贫血症状严重，缺氧症状加剧，患者可能会出现耳鸣、头晕、乏力等症状。血常规检测结果中红细胞内血红蛋白明显减少，血清铁蛋白小于20ug/L，转铁蛋白饱和度小于15%，血红蛋白小于110g/L。
如果贫血症状比较严重，需要及时就医治疗。