并没有耳朵最严重疾病的说法，耳朵比较严重的疾病是中耳癌。
中耳癌是指发生在耳朵部位的恶性肿瘤，分为外耳肿瘤、中耳肿瘤、内耳肿瘤，大部分是发生在外耳或者是中耳部位，多见于鳞状细胞癌。其发生与年龄因素、慢性化脓性中耳炎病史有一定的关系，典型的症状为局部疼痛、耳聋、出血、张口困难等。如果是早期的中耳癌，及时采取相应的治疗措施，能获得临床治愈的目的，但如果不能及时采取相应的治疗，癌细胞持续扩散会对身体的多个器官造成影响，从而会增加致死概率，因此，中耳癌是发生在耳朵较为严重的疾病。
一旦确诊为中耳癌，应及时采取根治性手术治疗，手术后还要配合放射治疗、化疗、靶向治疗等，能消灭体内残留的癌细胞，延长患者的生存期。