口腔扁平苔藓一般是不能吃海鲜的。
口腔扁平苔藓的发病原因不是特别的明确，可能和免疫因素、内分泌因素、病毒感染等有一定的关系，典型的症状为口腔黏膜烧灼感、木涩感。饮食上面以清淡的食物为主，不能吃辛辣、油腻或者易过敏的食物，而海鲜属于易过敏的食物，比如海蟹、海虾、带鱼等，这些食物都可能会刺激口腔黏膜，导致口腔黏膜长时间处于充血的状态，不仅不利于病变组织恢复，还有可能会延长疾病的恢复时间。
患者可以在医生的指导下口服醋酸泼尼松龙片、醋酸地塞米松片等药物治疗，具有消炎作用，有利于病情恢复。饮食上面可以多吃西红柿、西兰花、苹果等易消化的食物。