安宫牛黄丸是一种中成药，过期7年药物性状通常已发生改变，一般不能吃。
安宫牛黄丸是有牛黄、水牛角、人工麝香、珍珠、朱砂、雄黄等药材制作而成，主要作用是清热解毒、镇静开窍。对于高热惊厥、中风昏迷以及脑出血、败血症、脑膜炎、中毒性脑病等有治疗和改善的作用，有效期为48个月。过期7年已经严重超出药物的使用期限，此时药物可能会因为放置时间过长，或者放置环境潮湿、温度较高等影响出现性状改变，导致药物失去治疗效果，甚至出现细菌滋生，所以一般不能吃。
建议严格按照药物的使用期限使用，如果身体出现不适症状，需要及时去医院进行正规治疗，防止疾病发展增加治疗难度。