菊花茶是一种以各种类型的菊花冲泡或泡煮制成的饮品。含钾比较高，在140mg/100g左右。
可以泡茶的菊花类型常见的有胎菊、杭白菊、怀菊等，类型不同功效和营养成分也有所区别，但大多数菊花的含钾量可以达到140mg/100g左右，所以属于高钾食物。身体中钾含量偏低的人群，日常适量饮用菊花茶，有助于补充钾元素，改善低钾引起的肌无力、四肢麻木、瘫软等症状。但如果本身存在高钾血症，应在医生的指导下减少或禁止饮用菊花茶。
菊花性质偏寒，体寒患者要减少饮用菊花茶。另外，菊花属于药食同源的物质，饮用前建议先到医院咨询消化内科医生。