没有保护胰脏最佳的抗氧化剂，但维生素A软胶囊、维生素C片、维生素E片、复合维生素B片、维生素D滴剂等维生素具有保护胰脏作用。
1、维生素A软胶囊：属于脂溶性维生素，参与胰脏细胞的再生以及代谢功能，能维持胰脏的正常功能，提高胰脏免疫能力。
2、维生素C片：可以清除体内自由基，调节机体新陈代谢能力，减少自由基对胰脏功能造成的危害，保护胰脏功能。
3、维生素E片：属于常见抗氧化剂之一，可以保护胰脏细胞不受氧化损伤。而且该维生素对热、酸的稳定性都较强，可以加快胰脏细胞的代谢速度。
4、复合维生素B片：属于维生素类药物，能够促进胰脏分泌，帮助消化，同时还可以促使胰脏受损的组织以及细胞修复。
5、维生素D滴剂：维生素D可以参与胰脏细胞的代谢，维持胰脏正常功能。
胰脏出现损伤时，可引起腹部疼痛、恶心等不适，建议及时前往医院就诊。