咽峡炎是发生于咽峡部的炎症病变，而且发病比较急。患者是否能吃榴莲，需要根据具体情况进行判断。
一、能
1、病情比较轻：发生咽峡炎后，在医生的指导下，及时根据病原体类型使用抗生素或抗病毒药物进行治疗，使病情控制比较良好，而且处于逐渐好转的状态，不伴有明显的发热、咽喉肿痛等症状，通常可以偶尔少量吃榴莲。榴莲维生素含量比较丰富，适量吃有助于提高免疫功能。
2、能够控制食用量：咽峡炎患者日常饮食习惯比较好，能够严格控制自己的饮食摄入量，一般也可以吃榴莲。因为偶尔适量吃榴莲，一般会影响病情恢复，造成疾病加重或治疗效果下降。
二、不能
1、不适应榴莲的气味：咽峡炎患者会因为咽部肿胀、疼痛，出现食欲下降的情况。如果本身不喜欢榴莲的气味，不能吃榴莲，容易造成食欲进一步降低，导致饮食量偏少营养摄入不足，使病情恢复比较慢。
2、对榴莲过敏：榴莲含有多种成分，咽炎患者本身为过敏性体质或者患病后免疫功能下降敏，一般也不能吃榴莲，可能会发生瘙痒、红肿等皮肤过敏症状，或者恶心、呕吐等肠胃过敏现象。
3、病情严重：咽峡炎正处于比较严重的阶段，伴有明显的头痛、呕吐、发热等情况，一般也不建议吃榴莲。因为榴莲糖分含量比较高，会导致唾液粘稠度增加，使咽部不适加重。榴莲粗纤维含量也比较丰富，容易导致消化负担加重，使肠胃不适更加明显，影响疾病的恢复。
咽峡炎患者应保持饮食清淡，同时及时到医院采取正规治疗控制病情。