鸡腿的胆固醇含量高吗

发布时间: 2023-08-29
刘娟 副主任医师中山大学附属第一医院

鸡腿当中的胆固醇含量略高,属于比较常见的中等胆固醇含量食物。

鸡肉属于比较常见的禽肉类食物,含有丰富的脂肪、蛋白质、锌元素、铁元素等营养成分,适量吃可以起到补充营养的作用。但鸡肉当中的胆固醇含量略高,每100g鸡肉当中,胆固醇含量通常在106mg左右,属于中等胆固醇含量的食物。如果在进行检查时,胆固醇的总含量比较高,日常饮食上则需要减少胆固醇含量比较高的食物,以免影响身体健康。

鸡肉的营养价值虽然比较高,营养成分容易被机体吸收,但对于胆固醇含量比较高的人群应注意适量摄入。建议定期前往医院进行体检,了解身体的情况。

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