六蒸六晒之后的红枣具有补气养血、增加营养、容易消化、促进新陈代谢、降低血压等功效，生活中可以适量吃一些。
1、补气养血：红枣当中富含钙元素和铁元素，六蒸六晒之后的红枣适合气血亏虚人群食用，能够发挥较好的养气补血作用。
2、增加营养：蒸红枣不仅不会破坏其中的营养成分，而且还具有增加营养的作用，能够补充人体所需的维生素、微量元素等营养物质。
3、容易消化：蒸过之后的红枣比较容易消化，适合脾胃虚弱的人群食用。
4、促进新陈代谢：蒸红枣的时候可以在其中同时加入冰糖，产生更多的维生素物质，可以促进新陈代谢，保护肝脏。
5、降低血压：红枣当中所含的芦丁可以软化血管，对于降低血压有一定帮助。
需要注意，六蒸六晒之后的红枣滋补作用较强，吃的时候不可多吃，否则容易出现上火症状，不利于身体健康。