黑木耳补血的效果一般，仅能作为辅助的补血方式。
黑木耳属于菌类的一种，是营养价值比较高的食物，含有丰富的蛋白质、膳食纤维、铁元素等营养成分。木耳当中的铁元素含量比较丰富，除了可以起到补充营养的作用外，对于补充气血也有较好的辅助功效，但不能作为治疗贫血的药物。木耳还可以起到滋肾养胃和益气强身的作用，但应注意避免一次性进食过多，以免增加脾胃负担引起不适。
对于轻微贫血的人群，可以适量增加木耳、红枣等食物的摄入量。但若贫血症状较为明显，产生头晕、乏力、面色苍白等现象时，则需要及时前往医院就诊，可通过检查明确贫血的类型后，遵从医生指导使用药物治疗。