番葛一般是指豆薯，豆薯的功效是生津止渴、清热消暑、健胃明目，可以起到改善风热感冒、烦躁口渴、头昏脑胀、大便干燥、慢性酒精中毒等病症的作用。
1、风热感冒：豆薯含有的维生素、植物化合物、纤维素等成分，可以起到清热解毒的作用，对于改善风热感冒引起的发热、喉咙疼痛等症状，有比较好的效果。
2、烦躁口渴：其中含有的多糖类物质和水分，具有于生津止渴的作用，有助于补充水分，缓解口渴，改善不适。
3、头昏脑胀：头昏脑胀可能与气血不足、脾胃虚弱有关，豆薯含有的维生素C、维生素B、矿物质等成分，有助于健脾益气，帮助改善症状。
4、大便干燥：豆薯含有的膳食纤维和水分有助于滋润肠道，促进肠道蠕动，缓解人排便困难的情况。
5、慢性酒精中毒：其中含有多种植物化合物、矿物质、维生素等成分，具有比较好的抗氧化和解毒作用。出现酒精中毒以后，食用豆薯有助于减轻肝脏负担，促进毒性物质的排出。
豆薯虽然具有上述作用，但为了确保用药安全性，建议积极去医院在医生的指导下正确用药，改善病情。