多囊即多囊卵巢综合症征，多囊卵巢综合征的患者通常可以吃凉皮，但注意适量即可。
多囊卵巢综合征是一种常见的生殖内分泌代谢性疾病，一般在饮食方面应控制热量的摄入。凉皮属于常见食物，其中的热量不是很高，如果患者只是少量吃，通常不会加重病情或者影响病情恢复。其次，凉皮主要是由面粉化成水状制作而成，其中含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素等营养成分，可以补充机体的能量，对病情恢复有帮助。
但患者的肠胃消化功能在患病期间可能会受到影响，出现减弱的现象，因此，不建议一次性吃过多的凉皮，以免加重胃肠负担。且单纯的饮食调整无法改善病情引起的临床不适，具体还需要前往医院就诊。