竹子锅铲一般无毒。
竹子锅铲是由竹子制作而成，而竹子天然、无公害，所以竹子锅铲也是无毒的，也不会产生一些有毒、有害物质。使用竹子锅铲炒菜，有利于使竹子中的竹香融入到菜肴中，从而给菜肴增加特有的气味。而且竹子属于天然的材质，可以自然降解，对环境以及生态产生的影响较小。刚购买的竹子锅铲需要将其清洗干净，并且使用开水进行高温消毒后再使用。
由于竹子容易发霉，用竹子锅铲炒锅炒菜清洗干净以后需要放置干燥处，防止出现发霉。若使用了发霉的竹子锅铲，也应观察身体情况，如果出现恶心、呕吐等异常表现时，应及时前往医院就诊，进行相应处理。